O nouă apariţie în colecţia “Jamie Oliver”

Jamie Oliver a revenit în România cu o nouă carte, “Jamie Oliver – Ministrul hranei sănătoase”, publicată la editura Curtea Veche. Volumul promite iniţierea în tainele artei culinare în doar 24 de ore.

Cartea se adresează în primul rând începătorilor, dar conţine şi reţete pentru cei mai “trecuţi” prin bucătărie. Volumul are la bază emisiunea cu acelaşi nume şi promovează, după cum ne-am obişnuit, întoarcerea la modul tradiţional de a găti.

Jamie Oliver îşi propune să fixeze bazele gătitului sănătos (“getting the basics right”) şi încearcă să atragă publicul în revoluţia lui culinară. În aceleaşi timp, cartea încurajează transmiterea mai departe a cunoştiinţelor acumulate (“pass-it-on” – concept promovat de bucătarul britanic în ultimii ani).

Formula grafică nu aduce nimic nou, fiind similară cu cea a celorlalte cărţi ale colecţiei “Jamie Oliver”. Respectând tiparul cu care cititorii s-au obişnuit deja, volumul debutează cu o lungă pledoarie în favoarea gătitului sănătos, urmată de o listă a ustensilelor necesare în orice bucătărie. Cartea este structurată pe 14 capitole, iar reţetele sunt însoţite de instrucţiuni şi fotografii sugestive.

În Marea Britanie cartea a stârnit, la apariţie, reacţii acide în presă, Jamie Oliver fiind acuzat că transformă problemele de alimentaţie într-un “scandal national”.

Surse: http://www.mediafax.ro/life-inedit/noua-carte-a-lui-jamie-oliver-jamie-ministrul-hranei-sanatoase-publicata-la-curtea-veche-9514996

http://www.curteaveche.ro/module-Pagesetter-viewpub-tid-2-pid-257.phtml

Scris de Raluca PETRARU

Editat de Cristina FLOROIU

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s